Відповідальні батьки пильно стежать за раціоном дітей. Мами і тата намагаються годувати немовлят тільки перевіреними стравами. Вони уважно вивчають склад кожного продукту, який пропонують дитині. Консультанти інтернет-магазину « » дадуть відповідь на всі ваші питання і розкажуть про компоненти, що входять до складу дитячого харчування.
Чи можна давати дітям продукти з мальтодекстрином
Патоку або виноградний цукор у наукових колах називають мальтодекстрином. Це просто харчова добавка, що замінює цукор в продуктах. Зазвичай її роблять з кукурудзи або картоплі (рідше – з рису або пшениці). Застосовують при виготовленні дитячих сумішей.
Боятися мальтодекстрину не варто – це натуральне речовина, схоже на дуже рідкий мед або на білий порошок (у висушеному стані). В основному його використовують як замінник цукру в кулінарії. Частіше інших мальтодекстрин вживають спортсмени-бодібілдери, для них він є оптимальним джерелом глюкози.
Для малюків дана речовина є досить корисним:
- може замінювати цукор в раціоні дитини (при цьому солодкість продукту з таким компонентом вважається помірної);
- легко засвоюється організмом;
- подовжує термін придатності продуктів;
- дає дитині більше енергії;
- запобігає дисбактеріоз і запори;
- допомагає виводити шлаки і токсини;
- знижує рівень холестерину;
- робить суміші смачними і більш поживними.
Поширена думка про те, що ця харчова добавка викликає цукровий діабет – неправда. Просто мальтодекстрин (з-за високого глікемічного індексу) різко підвищує рівень цукру в крові. Тому його не можна вживати діабетикам. Крім того, цю харчову добавку можна давати дітям, які страждають непереносимістю глютену.
Важливо!
Як будь-який інший продукт харчування, мальтодекстрин гарний у міру. Занадто часте або ненормований його вживання може призвести до розладів шлунку або появи зайвої ваги.
Висновки
Батькам слід завжди уважно вивчати склад дитячого харчування, особливо тим, чиї діти страждають непереносимістю будь-яких продуктів. Більшість страшних історій про мальтодекстрине є міфами: ця добавка не викликає алергії або звикання, добре засвоюється організмом і навіть покращує травлення. Патока є натуральним речовиною, яка сприяє зниженню рівня холестерину.