Глютен: що це в дитячому харчуванні

Глютен (клейковина) – складний високомолекулярний білок, який знаходиться в оболонці багатьох злакових культур. Деякі складові глютену відповідають за ріст і регенерацію тканин організму, підтримують імунітет, забезпечують нормальну роботу органів травлення. Продукти з цим білком досить корисні, але не всі діти добре переносять клейковину. Для малюків з непереносимістю даного компонента інтернет-магазин « пропонує якісні безглютенові каші.

Що робити, якщо у малюка алергія на глютен

Глютен: что это в детском питании
Глютен: что это в детском питании
Глютен: что это в детском питании

Клейковина містить в собі вітаміни групи В, А, Е, кальцій, фосфор, позитивно впливають на ріст і розвиток дитини. Цей білок входить до складу злакових каш (пшенична, манна, ячмінна, перлова), хлібобулочних виробів, дитячих сумішей, напівфабрикатів, молочних продуктів, ковбас і сосисок. Якщо у малюка не спостерігається алергічної реакції, всі ці продукти можна без обмежень вживати в їжу. При алергії потрібно вносити зміни в раціон дитини.

Непереносимість клейковини називається целіакію. Це захворювання кишечника (найчастіше обумовлено генетичною схильністю), при якому порушується всмоктування корисних речовин його стінками. Целіакія має такі симптоми:

  • втрата апетиту;
  • затримка розвитку;
  • зниження маси тіла;
  • здуття кишечника;
  • частий пінистий стілець з різким запахом;
  • порушення сну;
  • дратівливість.

Якщо у дитини виявилася алергія на клейковину, то йому показана дієта, що виключає глютеносодержащие продукти. Малюків у такому разі годують безглютеновыми кашами і овочевим пюре.

В інтернет-магазині «Дочки-синочки» представлений великий асортимент дитячого харчування, яке можна використовувати для прикорму дітей, які страждають непереносимістю до глютену.

Важливо!

Щоб не зіткнутися з погіршенням здоров’я при введенні прикорму, все потрібно робити дуже обережно. Новий продукт вводять маленькими порціями. Вік дитини повинен бути не менше 6-8 місяців. Всі нововведення обов’язково погоджують з педіатром.

Висновки

Поставити діагноз целіакія лікар зможе тільки після повного медичного обстеження. Якщо побоювання педіатра підтвердилися, не впадайте у відчай. У світі є безліч продуктів, що не містять клейковину, з їх допомогою раціон малюка можна легко урізноманітнити і збалансувати.

Догори