​Що дати дитині в школу? Рецепти простих і смачних перекусів

Добре, якщо у дитини є можливість розігріти їжу в школі, проте найчастіше такої можливості у учня просто немає. І батькам, яким не хочеться залишати чадо на півдня без їжі, доводиться фантазувати, винаходячи страви, смачні і в гарячому, і в холодному вигляді.

Якою має бути Шкільна “ссобойка”? Важливо, щоб вона не розтікалася по контейнеру і не особливо бруднилася, оскільки діти — будемо чесні — рідко є зразками акуратності. У цій статті ми пропонуємо вам кілька варіантів “ланчів”, які стануть смачним і корисним перекусом для школяра.

​Что дать ребёнку в школу? Рецепты простых и вкусных перекусов

Бутерброд «прокачаний»

Замість стандартного шматка хліба можна взяти корж або Піту, замість ковбаси — відварну курячу грудку, буженину або індичку пастрому домашнього приготування. Додамо листя свіжого салату, гуртки помідорів або огірків і — вуаля! – шкільний перекус готовий.

А якщо використовувати замість хліба лаваш, настругати обсмажених овочів, змішати їх з м’ясом і помістити всередину, то вийде блюдо не гірше шаурми, тільки гарантовано безпечне і корисне. Іншими словами, під “бутербродом” не обов’язково мати на увазі щось нудне і приїлося-експериментуйте! Дитині сподобається.

Рогалик з сиром

Вам знадобляться:

  • 100 мл теплої сироватки;
  • 300 гр просіяного борошна;
  • 200 гр сиру;
  • 2 яйця;
  • 50 гр цукру;
  • сир для начинки;
  • щіпка солі, чайна ложка дріжджів, столова ложка рослинної олії.

Спосіб приготування:

Сир протираємо через сито, додаємо туди одне яйце, сіль і цукор. У теплу сироватку додаємо дріжджі, після чого з’єднуємо все вийшло з борошном і рослинним маслом. Замішує тесло і залишаємо його «доходити» в теплому місці. Як тільки підніметься-розгортаємо і нарізаємо трикутничками. Всередину кожного трикутника складаємо тертий сир за смаком, після чого загортаємо на манер круасана. Утворені рогалики умочуємо в яйце і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 220 °C. печуться наші здобні рогалики близько 15-ти хвилин. Додатково до них можна покласти джем.

Сосиска в тісті по-домашньому

Вам знадобляться:

  • сосиска;
  • 3 картоплини;
  • 3 яйця;
  • 50 гр манної крупи;
  • 150 гр просіяного борошна;
  • сіль і кунжут за смаком;
  • трохи вершкового масла.

Спосіб приготування:

Картоплини відварюємо і розминаємо товкачем, після чого втручаємося туди 2 яйця, манну крупу, борошно і сіль. Замішуємо тісто, розгортаємо його в пласт і нарізаємо на прямокутники, куди укладаємо відварені попередньо сосиски. Ретельно скріплюємо краю, змащуємо отриману заготовку в яйці з вершковим маслом, обсипаємо кунжутом і відправляємо в розігріту до 200 °C духовку на півгодини.

Саморобні мюслі в батончиках

Вам знадобляться:

  • банан, груша і яблуко;
  • жменя кураги, фініків, чорносливу;
  • 150 гр волоських горіхів;
  • 2 склянки вівсяних пластівців.

Фрукти відправляємо в блендер і перетворюємо в густе пюре. Сухофрукти нарізаємо, горіхи підсушуємо і молемо в кавомолці або розминаємо ложкою. Вівсяні пластівці також підсушуємо на сковорідці, після чого змішуємо все наявне в однорідну масу. Щільним шаром утрамбовуємо це все в формочці для запікання і відправляємо в розігріту до 180 °C духовку на 10 хвилин, даємо охолонути, нарізаємо однаковими квадратиками. Смачно, корисно і недорого!

Кекс морквяно-фундуків

Вам знадобляться:

  • маленька морквина;
  • півсклянки вівсяних пластівців;
  • півсклянки житнього борошна;
  • півсклянки подрібненого фундука;
  • 100 гр родзинок;
  • чайна ложка солі і трошки соди – на кінчику ножа;
  • половина ст. л. рослинного масла;
  • 3 ст. л. меду;
  • половина ч. л. кориці;
  • цілісний фундук.

Змішуємо натерту моркву, пластівці, борошно, подрібнений фундку, родзинки, сіль і соду. Окремо з’єднуємо мед, розігріте рослинне масло і корицю. Все отримане замішуємо і розподіляємо по формах; на верхівку кожного кексу кладемо по фундуку. Розігріваємо духовку до 190 °C і випікаємо кекси близько 20 хвилин.

Що ще покласти дитині в школу?

  • Фрукти і овочі, які можна нарізати часточками, збризнувши їх лимонним соком, щоб не темніли. Якщо дитині подобаються помідори, можна покласти черрі. Деяким подобається холодний картопля в мундирі, особливо якщо ви покладете з ним в сірниковій коробці трошки солі.
  • Кисломолочні продукти-йогурти, Сирні продукти і молочні коктейлі, які дуже подобаються дітям. Ними дитина може перекусити на перерві між уроками.
Догори